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orecchiette - apuliens kleine meisterwerke
jede region in italien hat ihre pastaform – in ligurien sind es trofie, in der toskana pici, in der emilia-romagna tagliatelle. und...
20. Mai 2025


amici, amore & logistik - das ist die mena mena-crew!
angefangen hat alles – wie so vieles – mit einem glas wein in der hand und zu wenig schönen tellern auf dem tisch. wir: ein freundeskreis...
11. Apr. 2025


a tavola! die italienische kunst des gemeinsamen essens
in italien gibt es einen moment, der den tag strukturiert, der generationen verbindet und der weit mehr bedeutet als nur nahrung...
21. März 2025
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