august. 38 grad im schatten. klimaanlagen brummen, der espresso wird auf eis serviert und ganz italien macht eines: zu. „chiuso per...

ob man apulien zum ersten mal besucht oder schon jedes olivenblatt kennt – es bleibt eine frage, die immer wieder auftaucht: wo essen wir...

jede region in italien hat ihre pastaform – in ligurien sind es trofie, in der toskana pici, in der emilia-romagna tagliatelle. und...